Chili-Nüsse aus dem Airfryer
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Zutatenliste
- 200g Nüsse nach Wahl
z. B. Mandeln, Cashews, Walnüsse, Haselnüsse oder Nussmischung
- 1TL Chili-Flocken
- 1EL Öl
- 1Prise Salz
Optional auch: 0,5 TL Curry; 0,5 TL Cayennepfeffer für mehr Schärfe; 1 TL geräuchertes Paprikapulver
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1. Nüsse vorbereiten
Die Nüsse in eine große Schüssel geben.
2. Mit Öl vermengen
Das Öl über die Nüsse geben und alles gründlich vermischen, sodass alle Nüsse leicht benetzt sind.
3. Würzen
Chili-Flocken, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz hinzufügen.
4. Alles gut mischen
Die Nüsse erneut gründlich vermengen, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
5. Airfryer befüllen
Die gewürzten Nüsse gleichmäßig im Airfryer-Korb verteilen.
6. Rösten
Bei 100 °C für etwa 8–10 Minuten rösten.
7. Zwischendurch schütteln
Den Korb nach etwa der Hälfte der Zeit einmal kräftig schütteln, damit die Nüsse gleichmäßig rösten.
8. Abkühlen lassen
Die Nüsse nach dem Rösten kurz auskühlen lassen. Dabei werden sie noch etwas knuspriger.
9. Servieren
Direkt genießen oder als Topping für Salate, Bowls oder Pasta verwenden.
















