ganz besonders beliebt ist er im Herbst und...
Unsere Mandeln Natur kommen zu 100 % pur – ohne Salz und ohne Zusätze. Sie überzeugen mit ihrem mild-nussigen Aroma, angenehmem Biss und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in süßen wie herzhaften Rezepten.
Geschmack & Textur
Fein nussig, leicht süßlich und angenehm knackig. Ideal zum direkten Snacken, Rösten oder Weiterverarbeiten in Küche & Backstube.
Zutaten
MANDELN (100 %).
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 2461 kJ / 588 kcal |
| Fett | 49,9 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| – davon Zucker | 4,4 g |
| Eiweiß | 21,2 g |
| Salz | 0,00 g |
Anwendungsideen
- Snack: pur genießen oder kurz anrösten für extra Röstaroma
- Backen: in Kuchen, Cookies, Biscotti, Nussböden & Granola
- Küche: gehackt über Salate, Bowls, Gemüse & Pasta
- Drinks & Cremes: zu Mandelmus oder pflanzlicher Milch mixen
- Toppings: geröstet auf Porridge, Joghurt & Desserts
Tipp
Für intensives Aroma Mandeln 8–10 Minuten bei 150–160 °C rösten und zwischendurch wenden. Für cremige Anwendungen (z. B. Mus) Mandeln optional 6–8 Stunden einweichen, abspülen und verarbeiten.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen – so bleiben Knusprigkeit und Aroma optimal erhalten.
