Nüsse gehören botanisch gesehen nicht immer zu den...
Unsere Walnüsse kommen zu 100 % pur – ohne Salz und ohne Zusätze. Typisch walnussig mit feinen Röstaromen, angenehm knackig und herrlich vielseitig – perfekt zum Snacken, Backen und Verfeinern herzhafter Gerichte.
Geschmack & Textur
Kräftig nussig mit leicht buttriger Note, knackig im Biss und angenehm cremig beim Kauen. Ideal für Müsli, Salate, Bowls, Gebäck & mehr.
Zutaten
WALNÜSSE (100 %).
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 2843 kJ / 679 kcal |
| Fett | 65,2 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| – davon Zucker | 2,6 g |
| Eiweiß | 15,2 g |
| Salz | 0,01 g |
Anwendungsideen
- Frühstück: in Müsli, Porridge, Overnight-Oats oder Joghurt
- Backen: Brownies, Bananenbrot, Cookies, Kuchen & Torten
- Herzhaft: als Crunch auf Salaten, Bowls, Pasta & Gemüse
- Aufstriche: zu Pesto, Muhammara-Style oder Nussmus verarbeiten
- Toppings: karamellisiert auf Desserts, Eis & Obstsalat
Tipp
Walnüsse ohne Fett 3–5 Minuten in einer Pfanne rösten und dabei schwenken. Nach dem Rösten vollständig auskühlen lassen – so werden sie besonders aromatisch und knusprig.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen; für längere Frische optional im Kühlschrank aufbewahren.
